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Couvert Artístico R$ 7.90
Entradas
Burrata empanada
Burrata cremosa empanada, finalizada sobre molho sugo com tomates confit e rúcula.
R$ 92,90
Tartar de filé
Filé mignon batido na ponta da faca preparado com mostarda fina com mel, alcaparra e cebola roxa.
R$ 64,90
Tartar de salmão
Salmão, cebolinha, gergelim, maionese, sal, rondachi com molho de ostra e chips arroz.
R$ 69,90
Camarão à paulista
Camarões grelhados salteados
ao molho de ervas com purê de mandioquinha e alho desidratado frito na amnteiga com azeite.
R$ 146,90
Cubos de filé com gorgozola
File mignon em cubos ao molho branco com leve toque de queijo gorgonzola, acompanha finas torradas de pão italiano.
R$ 99,90
Bolinho de Ossobuco
Ossobuco feito em longo cozimento, acompanha aioli de tutano
R$ 52,90
Bruschetta della Nonna
Pão italiano fatiado crocante por fora e macio por dentro finalizado com tomate, pesto e muçarela de bufula
R$ 49,90
Bruschetta di brie
Pão italiano fatiado crocante por fora e macio por dentro finalizado com queijo brie e parma
R$ 52,90
Bruschetta Crosara
Pão italiano fatiado crocante por fora e macio por dentro finalizado com tomate marinado no azeite, alho, manjeiricão e servida com parmesão
R$ 47,90
Tavola di Antipasto
Seleção de queijos, salames acompanhado por pão ciabatta e pastas de sardela e tapenade
R$ 52,90
Mesa de Frios
(cada 100g) Opções variadas de antepasto
R$ 15,90
Burrata al Pesto
Burrata, finalizada com pesto de manjericao e amêndoas laminadas, acompanha pães
R$ 79,90
Torrada de alho
Torrada assada com alho
R$ 22,90
Porção de pães
Porção de pães italianos
R$ 22,90
Arancini di riso
Bolinho de risoto recheado com musarrela de búfala, empanado e frito
R$ 46,90
Patatine
Batata frita palito, acompanhada por um molho de sua escolha (Alho, BBQ, Ketchup ou Mostarda)
R$ 38,90
Saladas
Salada refrescante de quinoa
Quinoa, maçã verde, tomate seco produzido na casa, semente de papoula, rúcula baby, ervilha seca e zestes de limão.
R$ 49,90
Salada grega
Lascas de queijo feta, tomate cereja, figo, amêndoas laminadas, azeitona preta, cebola roxa, pepino, pimentão vermelho e amarelo, azeite, orégano, sal e pimenta preta.
R$ 54,90
Salada de parma
Mix de folhas: alface crespa, americana e roxa; tomate assado, presunto de parma e lascas de parmesão
R$ 49,90
Salada de pesto
Mix de folhas: alface crespa, americana, roxa e agrião; abobrinha grelhada, pesto de ervas e mussarela de búfala
R$ 54,90
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